四氢香叶醇
英文名称： 3,7-dimethyl-1-octanol
英文别名： Dimethyloctanol; dihydrocitronellol; tetrahydrogeraniol; 3,7-dimethyloctan-1-ol
CAS号： 106-21-8
EINECS号： 203-374-5
分子式： C10H22O
分子量： 158.2811
化学性质无色液体，呈甜的玫瑰香气。沸点213℃或118℃(2.0×103Pa)。溶于乙醇、大多数非挥发性油、矿物油和丙二Chemicalbook醇，不溶于甘油和水。用途香料。主要用于配制柑橘类香精。在美国主要用于焙烤食品、无醇饮料、胶姆糖、糖果、冷饮、酸渍食品等。